很喜欢这种色彩缤纷的视觉效果。看起来兴奋，吃进嘴里是开心的快乐甜点。 也很愿意把这份多巴胺的小礼物送给我爱的人和爱我的人。 因为他们嘴角上扬的微笑，是我心里甜甜的爱和满足。 精心设计喜欢了这样配搭：巧克力饼皮+巧克力芝士+草莓（我觉得口感上真的是绝配）；原味饼皮+原味芝士+芒果/...

   看到这款坚果塔很多家都把他列入年饼里，有着金玉满堂的意思，我也想来试试看。   有着各类坚果的口感还有我喜欢的塔皮饼干香，只要是焦糖的分量不要太甜，真的是很不错的零嘴。特意记下了调整糖分的食谱如下。 食谱参考：Little Duck's Kitchen 的 you...

经常看到蛋糕橱窗摆着这样双层的cheesecake，就一直想亲手做一做。 在小红书找了几款，选了“丸子很有爱”里面这款。 因为用了2种乳酪： cream cheese 和 mascarpone cheese， 我喜欢这样不同风味的口感。 做法： 1. 把巧克力酱的材料隔水融化备用...

丢回 2022 圣诞节的作品，留个纪念。 重复了上次做过的这个内陷。 是我很满意很喜欢的，因为有加入了creamcheese，很对味而且很顺滑。 下次要夹着多种水果粒，给他口感丰富些。 男人问我，过年还可以再做一回吗？ 呵呵，跟我胃口一致了，好啊！ 食谱链接： 这里

看到网络上这样小小的Baby Tarts就心心念念要做这样可爱的来解瘾。 买了新塔模，等了许久终于开张了。 我看了好喜欢，内陷也很light，吃了不会很腻。 做了5款，一共38粒。有 ~焦糖夏威夷果仁 ~Oreo饼干碎 ~Lotus Biscoff 饼干碎 ~葡萄 ~奇异果 下次...

今年的榴莲很旺季，处处可见。 我今年也真的是吃的最凶的一次，就是特别钟爱。 除了榴莲，其他的比如榴莲蛋糕，榴莲雪糕都一律不放过。越吃是越上瘾。 这个榴莲芝士蛋糕很绵密，很有吃雪糕的口感，我很喜欢。 加上我误打误撞把饼底的牛油用了有盐牛油，所有整个口感就榴莲的甜中带咸，不会腻。 饼...

芝士奶盖是我的死穴。 光顾奶茶店一定要有芝士奶盖，不然那杯茶就好像少了灵魂似的。 这款蛋糕还没在脸书流行之前我就尝过了几次。 是男朋友在外坡公干的时候带回来给我的。 真的是对症了我的味蕾，一吃就爱上了。 他还连续买了那家蛋糕店3种不同口味的蛋糕体给我，全都是海盐芝士奶盖淋面的。 ...

笨cheesecake烘烤时的焦香味真的是一种嗅觉的享受。 不知何时，吃cheesecake总觉得太厚重。 可能年级大了，胃也无法负担。所以总喜欢加点轻盈的cream来综合味蕾。 食谱：  350g 奶油芝士 100g 砂糖 3 粒鸡蛋 1粒蛋黄 14g 面粉 175ml 动物性...