榛果可可球Hazelnut Cocoa Balls

我终于“偷得”片刻时间，可以秤秤面粉搅搅牛油，过一过按捺已久的烘焙瘾！！
选了一个简易又快捷的的食谱，快手快脚的把一大桶衣服丢进洗衣机，兴奋地开始我在厨房的乐趣！

之所以看中这个食谱，除了材料简单，制作容易；更期待榛果及可可浓郁的结合！！想到都猛咽口水~>.<

哇~ 烤箱里飘出的香味好香浓哦！久久都不能散去~
这滋味嘛~是浓郁中带苦味的！如果你是嗜甜者，一定要加双倍的糖粉。倘若你就爱它们那独一无二的原味，你会越咬越香，下一粒永远不够^6^
筛上糖粉的那刻，有下雪的feel哦！好开心~我就是那么容易满足O(∩_∩)O~

就如孟老师形容的~双倍香浓交织在酥松的口感中！

食谱：孟老师的下午茶
（32粒）

材料：
无盐奶油90g
糖粉40g
低筋面粉110g
无糖可可粉2T
榛果粉50g
装饰：糖粉适量

做法：
1.无盐奶油加糖粉搅拌，接着放入筛过的面粉及可可粉稍微拌合。
2.加入榛果粉用手爪揉混合成面团状。
3.将面团包在保鲜膜内，冷藏松弛30分钟后，取出分割成小块，再揉成球状。
4.上火180C，下火160C烘烤20分钟。
5.放凉后，在筛些糖粉即可。

Tips:分割的面团不要太大，才容易烤透。