家婆致电通知这个星期日一起去扫墓。
男人对我很通融,如果我不想跟去,他也不勉强。
不过我知道他心里是很想我和孩子陪他祭祖。
我知道我不对,我凡是都把我家和他家分瓜的很清楚。
很惭愧,这个媳妇真的没有对子孙树立好榜样。
发糕,我们都不爱吃。
就趁着清明,玩玩这个简易的食谱。
打开盖子的时候,看到微微咧嘴的,还有开口大笑的;
心里直喊,发了发了!!!
开心极了~
材料:
粘米粉——200g
糖粉——100g (我用幼糖)
水——175 ml
果子盐Eno——1 包 (4.3g)
浓缩班兰素——数滴
做法:
1)先将幼糖和水搅拌至糖完全溶解为止。
2)将所有材料(除了ENO)混合一起搅拌均匀。
3)最后加入ENO搅均匀,倒入纸杯大火蒸10-15分钟。(视纸杯大小而定)
粘米粉——200g
糖粉——100g (我用幼糖)
水——175 ml
果子盐Eno——1 包 (4.3g)
浓缩班兰素——数滴
做法:
1)先将幼糖和水搅拌至糖完全溶解为止。
2)将所有材料(除了ENO)混合一起搅拌均匀。
3)最后加入ENO搅均匀,倒入纸杯大火蒸10-15分钟。(视纸杯大小而定)
oh my goodness ur huat kueh put on such a big smile for you. can u have an english translation. thank you have a nice weekend
ReplyDeleteAnonymous,
ReplyDeleteThanks for your likes.
Would you mind to comment with your name next time? so, we could be friend :)
1.Mix 175ml water with 100g sugar until dissolved.
2.Mix 200g rice flour and few drops of colouring.
3.Mix a packet of ENO.
4.Steam for 10-15mins
恭喜你,你终于都“发”咯!
ReplyDeletePink Lady, Your HUAT KUIH was NICE!! GONG XI..^_^
ReplyDeleteMay I knw, did u mix the ENO with water first then only pour inside the mixture or straight away pour the powder insider yr mixture? Tq v much!
恭喜~恭喜!
ReplyDelete因为妳说妳“发了”!哈哈~
除了新婚第一年....
ReplyDelete我接下来都没跟他的家人一起去扫墓。
反正,他家的"不孝媳妇",
也不止我一个~瓦咔咔!
我下星期也没和他一起回家扫墓
ReplyDelete结果他自己一个人回家乡
我自己找节目:)
哇,你的发糕,发得很美:)
ReplyDelete我也是他们家的不孝媳妇,嘻嘻,因为我不喜欢和一大班姨妈姑姐去庙里祭拜我家翁,只和我老公两人一起去!
因为宗教不同,所有我好像被免去扫墓,哈哈哈!
ReplyDelete但我派我的大儿子做代表,不懂这样算不算不孝呢?
个个开口笑,小姐,你今年大发了!
每次做发糕我也是用类似的食谱,成功率很高哦 ^_^
ReplyDeleteTracy & Spdong,
ReplyDelete虽然钱包还没涨,不过看到发糕有种会走好运的感觉:)
Kinky,
yes,ENO just pour & mix。
qiqi & 鲸鱼 & Cass,
哇~原来你们跟我一样没大没小!哈哈~
不过,这次我看到家婆和家公发白的头发,缓慢的行动,丰富的贡品;我觉得我不可以不孝~
eileen,
你这个excuse真的让人没话可说哦!
爱丝特,
虽然发得很美,可是我觉得粘米粉做出来的不是很好吃。或者,我不会欣赏发糕:(
真的发了!恭喜你哦~:)
ReplyDelete发糕做的很美,够发!!
ReplyDelete哇!你的发糕的笑容真的很灿烂。。漂亮!
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