奥利噢芝士杯 (重乳酪）Oreo Cheese Cup

又有一段日子没有触碰烤箱了。
食谱影印了一大堆，都是看爽的，没有动手。
那天经过秘密食谱，进去吃了一块榴莲芝士蛋糕，那股劲又来了！

开场的当然是芝士蛋糕，这个外表看起来很像流行一阵子的Oreo Cheese Cupcake.
但是，之前那个是分蛋法，口感是轻盈的软绵的。
这款却是属于重乳酪的做法。

饼底我没有压碎，就直接用整块Oreo （chocolate cream夹心）。
多层次的口感，切开后有惊喜哦！

（可做11杯）

材料：
320g 奶油乳酪
100ml 炼乳
2粒 鸡蛋
牛奶-适量

30g 苦甜巧克力
牛奶-适量

Oreo 饼干（巧克力淇淋夹心）

做法：
1. 将奶油乳酪，炼乳搅拌。逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
2. 加入适量的牛奶，拌成顺滑的面糊。
3.苦甜巧克力隔水加热至融化，加入适量牛奶，调成巧克力糊。
4.取一部分奶油乳酪面糊（2）加入巧克力糊里，拌成巧克力乳酪糊。
5.放一整块Oreo饼干（包括夹心淇淋）在纸杯里，倒入乳酪面糊，巧克力乳酪面糊，乳酪面糊。放一块Oreo饼干在上面。
6.烘烤150C，20分钟。熄火，焖5分钟。取出待凉，放进冰箱。