圆梦~芝士约克夏布丁Yorkshire Pudding

要不是鲸鱼的介绍，我就不会赞叹原来有款面包那么轻而易举！
让我也圆一圆梦，自家热乎乎面包出炉的兴奋！
她有个很美丽的名字~芝士约克夏布丁（Yorkshire Pudding）。

我很"慷慨"的在每个满分模具里各放了一大块牛油，面糊也填的8分满。5分钟后，它们在烤箱里“滋滋”作响，然后慢慢膨胀，一发不可收拾；涨的高高肥肥的。也许是这股爆发力吧，外层像极了我爱的croissant。中间软软的，夹杂着淡淡的芝士味和扑鼻的意大利香草。

我觉得这款西点，一定要沾点汤水，才美味！沾上热乎乎的蘑菇汤，咸咸的，很有饱足感。如果沾点热咖啡，更是一份很享受的下午茶。

原自：CAROL老师的《烘焙新手的第2本书》

材料（大约11个）:
牛奶210ml
鸡蛋4个
中筋面粉140G
干燥综合香草（Mix Herbs）1/4TSP
PARMESAN芝士粉3TBSP
盐1/4TSP
冷水2TBSP(烘烤前加入)
奶油适量

做法：
1. 将牛奶加入鸡蛋,搅拌均匀
2. 将面粉加入牛奶蛋液中
3. 用打蛋器搅拌均匀
4. 将其余材料(除了冷水和奶油)加入搅拌均匀即可
5. 搅拌完成的面糊静置30分钟
6. 过后,将冷水加入面糊中混合均匀
7. 每个马芬盘中放入一小块奶油(约指头大小)
8. 预热烤箱,210C *将马芬盘放入30秒让奶油融化,将面糊平均倒入6分满
9. 烤20分钟至金黄色既可
（ P/S:若15分钟后上色太快可调整至190C）