Saturday, December 17, 2011

Merry Christmas 2011 圣诞树桐蛋糕

虽然我不是教徒，也不庆祝圣诞节。自从去年的第一次树桐蛋糕在我的手中诞生后，我决定每年圣诞都弄一个来营造一个很冬天的佳节气氛！
蛋糕卷是Bernice常用的食谱。我把黑芝麻粉的分量换成无糖可可粉。这食谱做出来的蛋糕体真的很柔软，棒！ 我打发了２００ｇ的植物性鲜奶油。一小部分掺了半罐蓝莓馅，铺在蛋糕体上，卷成内馅；剩下的鲜奶油就拿来装饰蛋糕。我觉得巧克力蛋糕和蓝莓馅很搭，甜度总是很合我口味，我喜欢。比较灰心的是跑了几家烘焙店，都没有卖圣诞装饰。再致电询问了大部分的蛋糕店，也统统没有出售圣诞娃娃。所以只好用去年买的那几个仅有的装饰咯~ 这款卷法参考至carol，我的新尝试。我觉得很特别，直形的，有树桐的感觉呢~
祝大家，圣诞快乐 Ｍｅｒｒｙ　Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ＾＾
我将参与 HenKer的 Aspiring Bakers #14: Creative Christmas Bakes (December 2011)
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16 comments:

  1. UnknownDecember 17, 2011 at 6:17 PM

    哇，很有圣诞feel，我真的好喜欢你这个圣诞蛋糕。。。。。。赞。
    圣诞节快乐！

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  2. Pink LadyDecember 17, 2011 at 6:21 PM

    Joelyn,
    谢谢你^^没有美美的圣诞装饰，唯有动动脑筋咯。美女，圣诞快乐！

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  3. 巧思媽咪December 17, 2011 at 7:39 PM

    充满浓浓圣诞气氛的蛋糕！做得很美哦！

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  4. Siew HweiDecember 17, 2011 at 7:42 PM

    好美。。。
    祝你圣诞快乐。。

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  5. JocelineDecember 17, 2011 at 7:47 PM

    很美的圣诞节蛋糕。真的很有x'mas feel了。这次用UHT奶油还是whipping cream啊？

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  6. 鲸鱼蓝蓝蓝December 17, 2011 at 8:06 PM

    赞的哦
    我不太会卷叻.....
    圣诞快乐^^

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  7. 平淡一生December 17, 2011 at 9:25 PM

    好漂亮也很有气氛喔！我的第一次还没有诞生。。
    祝你圣诞节快乐~~

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  8. susanyeeDecember 17, 2011 at 10:26 PM

    好美的圣诞蛋糕！merry christmas !!

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  9. Tracy LowDecember 17, 2011 at 11:45 PM

    哎哟哟。。。很漂亮哦～

    我还没有动手弄叻。。

    圣诞节快乐！

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  10. bernice's kitchenDecember 18, 2011 at 1:39 AM

    美！很有圣诞气氛哦~
    原来巧克力搭配蓝莓酱也很可口，学上来了！

    我刚刚完成圣诞饼，第一次用糖霜“画画”，明天要教小朋友做，让他们也能与人分享^^

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  11. spdongDecember 18, 2011 at 5:56 AM

    蛋糕做得很漂亮咧！
    妳试用新的模式吗？

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  12. irene mymeDecember 18, 2011 at 7:42 AM

    好美好美。。。赞赞赞！！

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  13. Sherleen.TDecember 18, 2011 at 4:26 PM

    好高好高的树桐，很浓的圣诞气息，很有感觉哦！看了也会很开心。。。^^

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  14. eileenlml.blogspot.comDecember 19, 2011 at 9:37 AM

    很像winnie the pooh 那个桶的造型叻，好高哦！
    多有圣诞浓浓的气氛，好喜欢叻。

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  15. Pink LadyDecember 19, 2011 at 9:48 AM

    巧思妈咪，
    谢谢~做了蛋糕就开始感受到圣诞气氛了^^

    Siew Hwei,
    圣诞快乐:)

    Joceline,
    是植物性鲜奶油~动物性的我不行，每次都油水分离>.<

    鲸鱼，
    这个卷法我觉得很过瘾呢，呵呵！

    平淡，
    玩玩吧，很有满足感的呢！

    susan,
    谢谢你，圣诞快乐：）

    Tracy，
    我因为下个星期要出门，所以先快手快脚弄一个。圣诞快乐！！

    Bernice，
    你也玩糖霜哦^^厉害耶！！

    spdong，
    模式？你是指部落格吗？我也蒙查查==

    myme，
    谢谢你喜欢我这新的尝试：）

    sherleen,
    嗯，看了真的很开心。小小的，切成8片而已。很快就吃完了~

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  16. Pink LadyDecember 19, 2011 at 10:16 AM

    Eileen,
    哦？让你想起winnie的桶哦？哈哈~
    我蛮喜欢这样的卷法。很过瘾！！

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