Monday, January 9, 2012

清货之作の班楠莲蓉一口酥

在去年的中秋之前生了场病,结果预备好的班楠莲蓉馅料无法派上用场。一直冷藏在冰箱里,很占位也很碍眼。周末的下午终于提起一点劲,决定把它们给解决掉!
一个下午,耐心+努力,终于终于800g的馅料做出了一大盘的一口酥。很满足也很庆幸,没有因为懒惰而置放至过期,然后丢进垃圾桶的噩运,呵呵!
当然我不会也不可能在年关将至的时候,把所有的一口酥“一揽上身”。不然我就真的要过一个“大肥年”咯!我把它们分成5份;自家1份,阿姨们3份,还有1份等着乘搭飞机飞去英国给没有回乡过年的弟弟及弟媳(因为预产期就在新年期间~说真的,我也很兴奋要做姑姑啦!!)

一个下午的努力,一瞬间统统“不翼而飞”了。晚间,孩子们还伸手跟我讨,我说没有啦~其他的要分出去的。真的那么好吃吗?嗯嗯嗯~
 食谱在这里(这一次,我有加入一些瓜子在馅料里。)

12 comments:

  1. 呵呵,这个我很想做
    不过目前恐怕没有酱的时间来玩这个了:)

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  2. 大清货,然后进年货。。。嘻嘻~~

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  3. 鲸鱼,
    开学了我也好累。如果不是因为每次开冰箱都看到它躺在那儿,我想我不会那么勤劳,呵呵!

    平淡,
    咔咔咔~你太聪明太了解我了!就是因为买了年货放进冰箱。发觉那盒馅料很占位,所以马上把他清理掉!!

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  4. 恭喜、恭喜!
    终于把月饼馅消灭了!哈哈~

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  5. Qiqi,
    呵呵~我还真的为了它烦了很久!这个“终于”真的放下心头大石,没有浪费:)

    小鬼,
    吃得当然开心啦,一口一粒~做的时候真的还需要多点耐心呢!

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  6. 最近网路上很流行各式口味的一口酥哦。。。pandan口味的肯定也很棒。。。:)

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  7. Sherleen,
    嗯~班楠的超香哟!在烘烤时就很香班楠味了;)

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  8. 我也没尝试过这类的一口酥,很耗时似的耶。。。
    你几时飞?从哪里起飞?^^

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  9. 这个看过很多人做,评语都不错,我也放在“待烘”名单里了 ^_^

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  10. 喜欢这样可以一口一口吃的, 方便。 不过近来我做饼干多, 其他的都要等到新年过后了。

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  11. Bernice,
    耗时是不会,因为我第二次做了,所以还蛮上手的。你误会了,是我弟的岳母要飞去英国配月,所以托她带一盒过去^^

    爱丝特,
    我觉得味道不错,如果家里有馅料不妨试试!

    Min,
    如果我不赶紧想办法把这碍眼的馅料消耗,我想我的牛油面粉没地方放了!呵呵~

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