Thursday, November 24, 2016

Tuna Biskuit Pie 苏打饼吞拿鱼咸派


当我把苏打饼干和吞拿鱼一层层交替盖上,我其实有怀疑这真的会“变成” 派吗?
的确,在烤箱里飘出的阵阵香味让人忍不住偷瞄他真的会“变魔术”吗?
小妹看到成品出炉,被我切成一块块后,喊道,真的是派哟!!
我觉得这样的配搭不会很重口味,或许下次再夹层里可以加入厚厚的美乃滋。
然而这样配上泰式辣椒酱也变得好好吃。
如果有时间能再调个芝士mayo,就更绝配了! 



























食谱参考:咖啡与面包的交响曲

食谱:
咸味苏打饼
罐头吞拿鱼(美乃滋)
洋葱,切碎
鸡蛋 2粒
鲜奶100ml

做法:
1. 在6寸四方模里铺上烘培纸。
2.把苏打饼铺在烘培纸上一层,再铺上一层吞拿鱼和洋葱碎。
3.重复步骤2. (可依自己喜好反复好几层。)
4.直到最上层,铺上一层苏打饼。
5.将混合好的鸡蛋及鲜奶,倒入模型里。蛋奶汁必须覆盖过最上层的苏打饼。
6.烘烤160c,25分钟即可。

1 comment:

  1. interesting bake,definitely will give it a try!

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