Friday, June 15, 2012

柠檬蜜糖戚风 Honey Lemon Chiffon

 
是理念差异还是频道不同,“好心没好报”的事情最近一直在我身边围绕。

男人的好心基于太热心,为团体办活动尽心尽力,出钱出力,比主席还热心;
结果在检讨会上说话太直接,被视为怨敌。团友在面书上指桑骂槐,我看了不是味儿,愤愤不平;他却一笑置之。
我笑他傻~

女人的好心因为心太软,同情心使然。侄女独自在异乡突然入院,某些部位出血,血小板下降,心跳异常。纵然她与我有点心病,身为人母的我还是极担心的以简讯慰问及鼓励。
没有一声谢谢,也没有任何回复;像断了线的风筝,音讯全无。
我笑自己傻~


我喜欢喝柠檬蜜糖加冰,好喝又开胃。
可是这口味的戚风,我家大大小小都不能接受。
我以为酸酸甜甜的蛋糕应该和饮料一样很清新,结果不然。
那股酸味,还被误为臭酸>.<
天啊!~~
(纯属个人立场,请不要起哄哦)

食谱参考:Eileen

(食谱分量比例适合7寸中空模)
材料:
4个蛋黄
25ml 蜂蜜
40ml 植物油
95g 低粉
30ml 柠檬汁
20ml 清水
1 tsp 柠檬皮屑

4个蛋白
40g 幼糖

做法:
1)将蜂蜜加入蛋黄里,用打蛋器搅拌均匀。
2)加入植物油搅拌,再将柠檬皮屑加入混合均匀。
3)把低粉与柠檬汁及清水分两次交错混合,搅拌成无粉粒的面糊。
4)蛋白用打蛋机打出一些泡沫,加入柠檬汁,再分2次倒入幼糖,打成尾端挺立的蛋白霜。
5)取1/3的蛋白霜混入面糊里,轻轻混合,再把剩余的蛋白霜倒入混合均匀。
6)把搅拌均匀的面糊倒入7寸中空模中,在桌面轻敲大气泡,放入预热烤炉,以160度烘约45分钟。
7)蛋糕出炉后,马上倒扣。

14 comments:

  1. 世上有没有‘好心有好报’姑且不去制论,
    或许只要做好自己,就不期待得到任何回报。

    一个人的真心,经得起任何考验,戏里常说的一句话:
    谣言止于智者,所以你老公好有深度哦!

    蛋糕烤得真美,好可惜得不到大伙的青睐,
    不怕,我喜欢那淡淡的柠檬香,送我吃。

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  2. 嗯!而我正好相反,今天暂且不聊你那不讨喜的的蛋糕,咱们来哈啦“好心没好报”。。。

    你爱人的作风我觉得一点也不傻,以其用恶骂回应,倒不如一笑带过一切,这样傻傻过日子真的会比较好过啦!不领情的自己人,在我身上也常遇到。。。。哎!还是那句:算了吧!

    好心不是没有好报,只是时辰未到!:))
    (这也是我常常对自己说的一番话)

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  3. 粉红女郎。。。
    我也经历过如此的对待。。。
    你笑他傻,他笑他们太疯癫~~~
    这样不出声是最好的解决方法~~~

    男人不介怀,你也不用太耿耿于怀=)
    开开心心的做蛋糕吧!!
    我很喜欢这酸酸的气味~~~

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  4. Eileen,
    我觉得我老公是后知后觉,敏感度零分!
    我的case也不是要任何回报,只是觉得自己很笨。我想,对方把我的关心视为geipo!所以觉得自己好傻!!

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  5. 世上一种米养百种人。有些人不知是不会感恩。反而倒反回来说我们的不好。真是不知所谓!
    别理会啦!喝杯柠檬茶+吃个柠檬7风蛋糕更加好吧!加油哦!

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  6. 粉红女郎,有时候的好心却让人误会,其实好多次我的好心也是让人家讲。所以~~~还是学学你老公那样“一笑之过”。对大家都好。

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  7. Anna,
    我。。。没有要他恶言回应啦。只是我很心疼他嘛!那个自己人啊,我不会再关心她了。不是我小气,只是没必要自己闯壁!!!

    Sabrina,
    问题是,最近他们又搞活动,他又热心(或者是geipo)的去帮忙。你知道吗,FB的冷言冷语还在不断post。我真的觉得他笨的可以~

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  8. Joceline,
    哎呀,总之要施好心也要看对象啦!
    我的心已经很酸了,你好要我柠檬水配柠檬蛋糕~Oh no!!哈哈哈~


    Ah Loy,
    也许是天枰座的特质作祟,正义感的个性。
    我会抱不平,是因为我心疼他~
    你不知道,那些话多刺耳!!

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  9. 我要说的楼上的朋友都说完了。
    不要不开心啦!

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  10. 只要做的事对得起自己良心就可以,反正我们都不能控制别人的想法和做法,控制好自己的言行就好咯!我来陪你吃蛋糕,开心开心!

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  11. 幸好男人有深度没计较;不然妳会头更痛~
    至于妳的近亲,我想我们尽一份心意就好了!妳不是傻,妳是好~
    好喜欢妳把7风烤到这样的颜色,妳是放在最底层烤吗?

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  12. 这我也有同感身受,之前一位朋友的孩子死了,我还打电话安慰她,最后被人说了一些难听的话,也不知道为什么会是这样的结果。

    这蛋糕烘的很美,家人不懂得欣赏没关系,还有我们这班姐妹帮忙。。。嘻嘻!

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  13. 生活中总有形形色色的人
    不管怎样,无愧于心就好:)

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  14. your honey lemon chiffon looks good;)

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