Monday, June 16, 2014

芒果蛋糕 Mango Delight



想做这款芒果蛋糕很久了,就是怕切芒果。
终于借着父亲节,勇敢的动手了。
一切都很顺利,原来只要有一把好的工具,薄薄的芒果片真的不是问题。
做好之后,看着漂亮得一颗心蛋糕,真的好有满足感!!

蛋糕太好吃了,一次过分完了,没有留下可以照相地内层。

祝福爱我及我爱的男人,父亲节快乐!!



8寸心形蛋糕体:
4个蛋黄
植物油50g
水70g
低筋面粉90g

4个蛋白
幼糖50g
玉米粉10g

做法:一般戚风做法

夹层:
植物性鲜奶油
芒果丁

铺层:
芒果片
奇异果
草莓
涂上一层Piping Jelly

18 comments:

  1. 爱心满满的蛋糕,好幸福的男人哦!

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  2. 粉红我和你一样,想做这个蛋糕,可是就怕切那个薄薄的芒果片,看你做的这么成功,我心动了!

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    1. 真的,做过才知道不难。去Daiso买这把刨刀,切薄薄的芒果片就容易极了!!https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200926246198704&set=a.2236272726621.84198.1842086014&type=1&theater

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  3. 我也好想做这个,我怕芒果片给我败了。。。难不难削芒果片??!!有什么诀窍吗??!!嘻嘻。。。

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    1. 诀窍不怕让你知道,就是这把刨刀
      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200926246198704&set=a.2236272726621.84198.1842086014&type=1&theater
      保证你一次就搞定!!

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  4. 非常工整,高雅的蛋糕。你好棒也。

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    1. 边做边开心呢!幸好没有搞砸,蛤!

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  5. 心型的爱心蛋糕,任睡看了都能高兴一整天

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  6. 粉红,你的蛋糕很美。。。想问你要用怎样的刀才可以把芒果削得这么薄?

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    1. 哦,看到了你给 Esther的留言,谢谢啦!

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  7. the cake is very pro and pretty, and you are so expert to slice the mangoes until so neat and thin and nice, thumbs up!

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  8. 哇! 爱心满满的心形蛋糕, 接受蛋糕的人肯定好感动吧!

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  9. 哈哈…我也是怕削那芒果片~

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  10. 谢谢粉红无私的分享芒果切片刀。我一直也在懊恼怎样切芒果薄片。

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  11. Pink,
    蛋糕很美!
    心形的更美!我好喜欢呢!
    mui

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