Saturday, August 4, 2012

我很丑可是我很温柔の鸡蛋糕戚风




我相信慢工出细活。
今天post的这篇是在急急忙忙的情况下脱模,切片,照相。就十几分钟一气呵成!呼~
切得不美的蛋糕配上凌乱的照片,本来是应该收在电脑的某个角落。
但,我很丑可是我很温柔,这样形容这鸡蛋糕戚风是最贴切的。
分享,不一定要美丽的照片;人不可貌相,最重要是把美味的食谱告诉大家,对吧?

有着戚风的样貌,无疑就如传统的蒸鸡蛋糕一样美味无比柔软香口嘛~
如果你也喜欢鸡蛋糕,这个值得推荐啦!太太太好吃了(¯﹃¯)

感恩东东的分享

我之所以连续post两个戚风蛋糕的,是有原因的。就为了找出细致蛋糕体的秘诀啊?
看看比较前一个post的蓝莓戚风蛋糕。虽然同样柔软,但是组织是网状的?
个人认为是蛋白及蛋黄糊混合的问题,所以找了另一个食谱试试。
果然,这个鸡蛋糕戚风的组织比较细致了吧!

19 comments:

  1. 我喜欢这样的组织,温柔且细致。

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  2. 我今天买不到蓝莓,做不成蓝莓戚风。。。
    就先尝你的鸡蛋糕戚风吧 :)
    我特别喜欢有鸡蛋味的蛋糕耶!

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  3. 不丑不丑,一点都不丑。。。惨的过我今天下午的蛋糕是不成功的!!我的蛋糕屁股凹了一个大窟窿。。。5555!!

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  4. Qiqi,
    我也很开心可以做到这样温柔的组织。

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  5. Bernice,
    哦你喜欢鸡蛋香?那么你要试试这个咯。

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  6. 小厨,
    谢谢你不嫌弃我的丑陋。呗伤心,我请你吃鸡蛋糕。

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  7. 可能是因为蓝莓那个水份比较高吧(我猜啦)
    鸡蛋糕7风我印象中好像偏干一点:P

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  8. 哇哈哈
    我没做过这个
    但是吃过这个:)

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  9. 感觉一定很香对吗?
    我也喜欢这样的组织,好柔软~~

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  10. 美丑只是外表,内涵(好吃)才是最重要!
    请我吃,我没有吃过这款的戚风哦!嘻嘻~~

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  11. 最近好像是恋上7风对吗?哈哈哈。。。。
    我喜欢,就来几片吧!

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  12. 对于我来说,2个蛋糕都很漂亮!

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  13. 对啦!年级小小的孩子曾经跟我说过。。丑丑的蛋糕才好吃。。哈哈!也许他在安慰我。不过你的蛋糕没丑丑,还给我用好吃感觉,蛋糕我看中了。。一定来个尝试。谢谢分享;)

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  14. 鸡蛋糕戚风体比较之下,
    真的比较细致,柔软。

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  15. 管它美还是丑,最重要是好吃抢手。这就非常满足了。

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  16. J.O,
    总而言之,这鸡蛋糕就是好吃极了!哈哈~

    鲸鱼,
    怎样?着浓浓的蛋香ngam你的口味吗?

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  17. 平淡,
    如果你爱软软的蛋糕,有喜欢蛋香味,这个你一定要试试!

    myme,
    嗯嗯,虽然蛋糕被我切得乱乱的,但它真的很好吃叻!

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  18. Joceline,
    没有特别恋上啦~就想要做一个组织很柔软的,所以连续试了两个嘛~

    Tracy,
    你,太赏脸了啦~来请你吃^^

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  19. 水晶,
    哇,你的孩子好贴心哦!还会用好话来安慰你~

    幸福滋味,
    我好希望我每一次的7风都能如此细致若软:)

    Li Shuan,
    对对对,好吃得抢手好过自己啃!哈哈~

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