叫我如何不想它の绿茶可可相思蛋糕

 如果不相遇，既不会相恋。

 如果不相知，既不会相思。

昨晚是抱病准备这相思蛋糕。

混色的相思不得不加快手脚。

步骤多了，心情有点紧张，

就怕慢了拍子，蛋白会消泡。

就在烘焙途中，我顿时头疼欲裂。

好不容易等到烘炉的铃声，

把相思倒扣，就倒在床上。

这可怜的相思就一直连模倒扣至隔日。
纵然心知不妙，也无力理会。

早晨，蛋糕收缩得变成“矮仔毕”，坏了照相的兴致。

然而，一快快入口，蛋糕依然柔软湿润无比。

就咔嚓咔嚓，让它留个纪念，

叫我如何不想它。

 食谱参考：厨房找快乐

用料A:

粟米油 50 g
奶水 60 ml
盐1/8茶匙
蛋黃 100 g （5粒B型）
全蛋 1 粒
特幼面粉 70 g

用料B：
1.抺茶粉1大匙加入10ml的温水
2.可可粉1大匙加入10ml的温水

用料C:
蛋白 200 g（5粒B型）
幼糖 8O g
做法：
1)以上的食谱材料A都除二，分成两分。放入不同的大碗，各自加入材料B~油、液体、盐和蛋打出细泡，加入粉类拌匀，盖上（避免风吹）。
2）把蛋白打成尾端挺立，分成2份，分别加入做法（1）中，用切拌方式混合。
3）先把抺茶粉面湖倒进烤模，接着倒入可可粉面湖，刮平，轻轻敲出气泡。
4）以160度烘70分钟，以水浴发烘。注意上色。出炉后，倒扣放凉。