Wednesday, January 22, 2014

绿茶德式酥饼 Greentea German Cookies




平时需要深呼吸缩腰才挤得进的一条裤子
今早却轻而易举的扣上扣子
一大早就心情大好
我想是因为熬夜的关系吧
除了赶年饼
还有编织十字绣
有够累的

德式酥饼
已经蝉联第五年了
本来今年想把它skip掉
可是孩子们一定要把他列入我的年饼系列里

我觉得绿茶粉下手太轻
只有淡淡的绿茶香
如果浓一些会更美味
这次加了几笔eye shadow
是不是比素颜漂亮





材料:
250g 牛油
80g 糖粉
250g 马铃薯粉
160g 低筋面粉


做法:
1. 将牛油及糖粉打发。
2. 筛入粉类,混合成柔软的面团。
3. 搓圆,用叉子压出痕迹。
4. 烘烤150C, 15-20分钟。
5. 冷却后,淋上巧克力酱。

12 comments:

  1. 请问你加了多少分量的绿茶 (绿茶粉)?

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    1. 我做了以上双倍的分量,一汤匙绿茶粉。
      其实可以从面团的颜色来预测。较深一些就比较浓郁。

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  2. 蝉联第五年了! 我也超喜欢这个饼干的, 好吃好吃!

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  3. 这个只有在马来西亚我才有得吃,这里买不到粉。。。
    这么忙碌你还能做十字绣,厉害!上了装的饼更艳丽

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  4. 我看到了!!!
    你装进盒子里头了
    是给我的,对吧??

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  5. 这个好软!!小朋友吃到很肮脏,我不敢再做了。

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  6. 不要笑我hor, 我没吃过这饼干, 粉红你快快拿几个让我试试吧!嘻嘻。。

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  7. 粉红,你的绿茶德国酥饼颜色太美丽了!

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  8. 请问你是用什么做巧克力酱,它干了会凝固吗?

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