Tuesday, September 24, 2013

乳酪布兰尼 Cheese Brownie









前几天在一间cafe点了一片cheesecake。
吃第一口,难以下咽,吐了出来。
本想叫来侍应生complain几句,想想还是算了。
告诉自己没有下次就对了。
一片被咬了一口的cheesecake就这样被丢弃在碟子上。
粉红对cheesecake就是很挑剔,贵一点,只要好吃,还是值得。

一向用惯P牌的creamcheese由于缺货,烘焙店老板娘想我推荐A牌。
试了,倒也觉得不错。




 一个曾经做过的食谱,不过这次却对布兰尼有些不满意。
还好cheese那层还是过关了。




20 comments:

  1. 小小问你啊! P 牌是哪一个牌子呢?嘻嘻嘻 ~ 不好意思啊!

    我常用的是 A 或者 K 的牌子。

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    1. P philadelphia ..最名牌的乳酪。

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    2. 哦!明白了。原来也是同样的牌子。出版公司是 KRAFT。哈哈哈哈哈哈 。。。。。。

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  2. 我也在等待P牌的出现,老公较喜欢这牌子的口感~

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    1. 其实A牌的味道确实不错,吃不出不同哦。 而且烘培点的老板娘告术我Anna也是用这牌子的。

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  3. 咳咳!我来kepo的。。
    娘子,"P = philadelphia cream cheese"

    哎哟,我是真的有一阵子没有烤cheese cake吃了。
    tapi hor礼拜天那天有吵爱人带我去买了1kg回来,咳咳!
    我很“看不开”的,P的有点小贵,虽然也很爱cheese,tapi我向来都只买A的牌子,哈哈哈!1 kg二十几块钱,呵呵!

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    1. 买了才知道价钱公道。这样吃cheesecake比较划算啦,哈哈。。

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  4. P我明白了,那A和K又是什么牌子。。
    水晶也想了解了解(虽然我家很少出现芝士蛋糕)也想知道。

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    1. Philadelphia , Anchor, Tatura
      我只认识这三个牌子。前面两个好味,后面那个就不喜欢。

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  5. 是哪家店的蛋糕那么烂啊?哈哈
    我也是用p牌的

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    1. 真的辜负了乳酪蛋糕的美名,哎。。
      全是面粉,而且臭油味。。

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  6. 这款cheesecake我只成功一次,所以变成了经典,哈哈哈哈!

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    1. 我觉得另一个我常做的食谱,不需要冷藏的那个更棒。

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  7. 我知道P牌,A牌又是哪家啊?!
    蛋糕卖相依然很好。

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    1. Anchor。我喜欢他有一公斤装的。

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  8. 你做到很漂亮哦,我的都是七零八落的,看样子就觉得很好吃啊

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  9. 每次看到冰箱里的cheese脑袋里就一直再想我要做什么口味的cheese cake结果是一天拖一天,嘻嘻!
    先请我吃一片cheese cake有空才做。。。。

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    1. 哈哈,我也喜欢这样花心思为心爱的乳酪蛋糕。。

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  10. 我也覺得A牌子的乳酪不錯,也很香,我交替使用A與P。這蛋糕看起來很誘人丫。

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