我把金条搬回家咯~黄梨酥

过年怎么可以少了旺旺发财的黄梨酥呢？？

往年的新年我都是做把黄梨馅料包在酥皮里
这次看很多网友都弄这款金条卷，黄岑岑的很诱人
我也心痒痒的想把金条搬回家^_^

原来金条还蛮折腾人的
哪儿有天下掉下来的嘛
挤花真的不是我的强项
又要求十全十美
所以花了很多时间
还是包料的比较省时

食谱摘自:Qi Qi in the house

酥皮:
牛油 250g
面粉 375g
玉米粉 20g （我用奶粉）
糖粉 45g
蛋黄 3粒

1. 牛油加糖粉打发，分数次加入蛋黄拌匀。
2. 加入粉类拌成团即可。

*黄梨馅料我是在烘焙店买现成的。