猜猜我是谁？？我是利宾纳戚风（加入粟粉版）

今天我想跟大家玩个游戏 ~ 猜猜我是谁？

提示：如果凭着这戚风的颜色来判断，你是绝对猜不中的。因为他的颜色和材料相比较，根本扯不上一点关系。当我把答案揭晓的那刻，我想你们的表情应该都会是惊讶的！我这样说有没有挑起你的挑战欲？哈哈哈~发挥你的想象力吧^^

这个戚风真的是超级无敌的柔软。原来不必添加任何人造加工产品，也可以有如此轻盈湿润口感的戚风；秘诀竟然是那只有区区15g的粟粉，太赞了！由于很柔软，所以徒手脱模真的是轻而易举噢！非常感激东东的分享^^ 

因为东东无私的分享，我突然有感而发。在学习烘焙的路上，大家也结交了许多一样热爱烘焙的朋友。有些很大方的分享食谱，有些却很担心食谱外泄。一些很豪爽的烘焙友非常乐意的为大家解答疑问，很热心的分享自己的经验；希望把自己所爱的与朋友分享。我认为，这是一份福气也是一种幸福。

然而，人始终还是逃不过私心那一关。不愿意公开食谱也罢了，却还理直气壮。试问有谁不曾走过冤枉路，有哪个没有丢弃过失败的成品？那种颓丧和挫败感大家应该都尝试过吧！既然每个人都有过这种不好受的经验，为何不能敞开心胸，秉着一颗乐意分享的心，让那些跟大家有着同样兴趣的朋友受惠呢？难道自己走了冤枉路，也不想别人轻易得逞，这叫分享？？既然是分享，那么应该是无私的，乐意的。否则，我想那只是炫耀而已！

因为这是我的家，我才斗胆的发表我的意见。如果你觉得我冒犯了你，那么我道歉！因为人各有志，我也不愿意勉强别人来赞同我。这纯粹是我个人的意见。

别忘了今天的游戏~猜猜我是谁噢！

食谱参考：东东 & 爱丝特

材料：
蛋黄 4个
糖 10g
盐 一小撮
植物油 60g
橙汁 70g （利宾纳果汁）
低筋面粉85g
粟粉15g
(混合过筛)
蛋白 4个（160g）
柠檬汁 1tsp，
糖 60g

做法：
1。 蛋黄 + 盐 + 1/3细砂糖，搅匀至颗粒，呈顺滑状，再将剩余的糖分两次加入，直至完全搅至顺滑状；
2。 蛋黄糊中加入油搅匀，加入橙汁和橙皮搅拌，再加入粉类拌匀；
3。 蛋白打至呈圆锥状立起，且蛋白霜的前端往下低垂即可，无须打至硬性发泡；
4。 先挖1/3蛋白霜加到蛋黄糊中，拌匀，再加另1/3蛋白霜到蛋黄糊中，拌匀，最后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中，拌匀；
5。 将拌好的糊倒入模中，在桌子上震两下震去气泡；
6。 烤箱预热，在蛋糕糊装入模后即时以 150 度烘烤 45 分钟。