你有为幸福婚姻存款吗？/ 秒杀巧克力蛋糕

 昨晚一部探讨婚姻的连续剧，让我开始深思。
 婚姻中的存钱与提款，我的爱有透支吗？
与大家一起来分享，爱的5种语言。

爱的语言之一： 肯定的言语
爱的语言之二： 精心的时刻
爱的语言之三： 接受礼物
爱的语言之四： 服务的行动
爱的语言之五： 身体的接触

让我们一起为幸福婚姻来存款~

 今天上载的秒杀巧克力蛋糕，有适合今天的主题吧~
 吃了甜甜蜜蜜，赶快为爱情存款吧！

 

 原食谱：妃娟的《美味糕点新主张》
食谱参考 ：蓝色小厨

 材料 A:
50g  食用油
80g  鲜奶
15g  可可粉/巧克力粉，过筛
100g  烘焙巧克力，切碎
90g  蛋黄（5粒）

材料 B:
180g  蛋白 （5粒）
110g  砂糖 （我减至70g）

材料 C：
75g  低筋面粉，过筛


做法：
1.将鲜奶和食用油隔水加热。加入巧克力块和可可粉，搅拌至溶化。熄火待稍凉，慢慢加入打散的蛋黄液，备用。

2.将蛋白加入砂糖（分3次）打发至硬。

3.取1/3的蛋白霜加入巧克力面糊里混合，也加入1/3的低筋面粉轻轻的搅拌；再加入剩下的蛋白霜和面粉互相交错加入，搅拌均匀。

4.将面糊倒入8寸圆模里。

5.预热烤箱180度C，烤约30-35分钟后至熟，倒扣备用。

巧克力淋酱：
150ml  鲜奶油（我用了100ml）
120g 烘焙巧克力
12g  牛油

做法：
1. 鲜奶油和 巧克力隔水加热搅拌至巧克力溶化；加入牛油搅拌均匀。
2. 将巧克力酱从蛋糕中心均匀的淋下，隔夜冷藏。