Strawberry Chiffon 草莓戚风

 21122012世界末日的预言没有实现。

很感恩我亲爱的家人及朋友都健康快乐的来到了2012的最后一天。
在跨年的这一天，我想起了自己在这下半年里所经历的，突然有了许多感触。

*精神上的折磨和自我封闭的那段低潮期，让已经多愁善感的我更染上了疑神疑鬼的神经质。一堆的问号，一堆的感叹号伴着我难过。把一双双的高跟鞋收进储藏室，多么无奈的不舍。把隐形眼镜的药水一罐罐丢掉，多么后悔从前不听话，天天戴它十多个小时。
多谢亲友的关心与问候，让我一步步从阴暗的角落走向曙光。

*第一次与部落格友的聚会，让一直都友情很寂寞的粉红突然多了一群好朋友。心里是充实的不得了。

*翩翩起舞的梦碎了。幸而上天还眷顾我，让我拥有一副能唱的歌喉。
走了半辈子，就只在小六那年得了一座华文作文第二名的奖杯。什么奖项或幸运抽奖都与我无缘。这第一个冠军的荣衔对于我是多么的刻骨铭心，那一刻的激动是如此难忘。

这一年，有苦有甜，让我真正体会了人生的起伏，也让我更珍惜自己拥有的一切。
2013是粉红的本命年，希望厄运不再跟随，好运连连！！

Happy New Year，Yeah！！

 

谢谢花花们的圣诞礼物。那罐草莓粉真的魅力无边，好香哦！小番茄更是酸酸甜甜的零嘴，好赞！

食谱参考：Eileen

 材料：

A

3粒 蛋黄

10g 幼糖

45g 粟米油

50g 牛奶

少许盐

55g 低粉

10g 粟粉

10g 草莓粉

小番茄干，切碎

 B

3粒 蛋白

45g 幼糖
1tsp 柠檬汁


做法：
1）粉类过筛备用，加入切碎的小番茄干。
2）把材料A的幼糖加入蛋黄里，用搅拌器拌

匀，再以序加入粟米油，牛奶及粉类混合均匀。
3）将材料B的蛋白打发，加入柠檬汁，再分次把幼糖倒入，打成尾端挺立的蛋白霜。
4）取1/3的蛋白霜加入蛋黄面糊里，用搅拌器将两者混合。
5）再倒入剩余的蛋白, 用橡皮刮刀从底部以同一方向，轻轻拌匀。
6）把面糊倒入模型里，轻敲震出大气泡。
7）放入预热烤炉，以170度烘约40-45分钟，出炉后即倒扣冷却。