Leopard Cheese Pie 豹纹芝士塔

在厨房一支柴看到这可爱的豹纹芝士塔，突然有了动力，就立马开工了。

这豹纹让我想起了熟悉的美甲图案。在十多年前，我和一位前同事很热衷于美甲。两人拜师学艺，还买了好多OPI指甲油，护甲油，小器具，电动洗脚盆等等。后来打算合股开店的，可是因为大家的私人理由，告吹了。

对我而言，这豹纹是最简单的指甲彩绘图案，也是当时我最喜爱的。
所以如今巧遇，让我有种很熟悉的感觉。

我忘了热情烘烤后会膨胀，所以本来可爱的豹纹在烤箱里都化开了，很多都连在一块了。
顿时心里沉了一下，不过小妹天真的说好美啊。我又乐了。

 食谱参考：厨房一支柴
（7寸托底塔模）

塔皮：
麦片饼干 140g
奶油 60g

做法：
麦片饼干压碎，加入软化的奶油，搓揉混合，倒入烤模中压实做底和边缘。

芝士糊：
奶油乳酪 140g
砂糖 45g
鸡蛋 1粒
动物性鲜奶油 100ml
低筋面粉 12g
无糖可可粉适量

做法：
1.奶油乳酪和砂糖搅拌均匀。 倒入蛋液搅拌。加入鲜奶油混合。筛入低粉拌匀即可。
2.将芝士糊倒入饼干塔皮里，铺平。
3.两个小碗分别勺如2大汤匙芝士糊，再分别加入适量可可粉，调成2种深浅咖啡色。
4.倒入塑料袋，剪开一角，在芝士面糊上画出豹纹图案。
5. 150C 烘烤35分钟，熄火搁在烤炉里直到冷却。冷藏隔夜。