Orange Muffin 香橙满分

之前用鲜橙做戚风Orange Chiffon ，就为它的香甜混在蛋糕里留下深深地印象。

无奈这个香橙满分不能满足我的期望~微微的香橙风味，不是很浓。

或许把鲜橙汁换成浓缩的橙汁，才能满足我对橙满分的要求。

反倒是巧克力粒喧宾夺主，让人误把它当成了主角。

我好喜欢照出来的感觉哦~

很orange，很bright，很sunny

让心情特别开心(*^__^*)

食谱摘自：星厨房 （以下分量可做8个满分）

材料：

无盐牛油 125 克

幼糖 100 克

鸡蛋 2 个

橙皮屑 1 小匙

鲜橙汁 50 毫升

特幼粉 115 克

发粉 1 小匙

盐 1/8 小匙

巧克力粒100克 （我另外加上的）

做法：

1.牛油及幼糖打至松发，加入盐拌匀。
2.分多次加入蛋液，每次加入都必须搅打至看不见蛋液才加入接下来的蛋液。
3.特幼粉及发粉混合后直接筛入（2）内。
4.接着倒入橙汁及橙皮及巧克力粒，使用刮刀拌匀。
5.倒入纸杯内八分满，可做9个中型玛芬。
6.预热烤箱160度，烘烤20分钟。