绿茶芝士蛋糕 GreenTea Cheesecake

一辆警车停在我店门口，两位身穿制服的警察下了车。

做了一点小买卖，男人只跟他收RM4。

他看着男人，然后边不情愿的拿出钱包，边说道：Lain kali tak payah kasi CHANCE lar… …

聪明的你，明白他的意思吧？

如果下次在公路上遇到，你真的会分文不收的给我们CHANCE吗？

粉红最看不顺眼的就是借着制服狐假虎威的人，而且还是领人民发的薪水。

公然贿赂也要看对象吧！真的是不吐不快。

粉红的乳酪蛋糕list里又多了一道喜欢的。

这款绿茶口味乳酪蛋糕，顺滑又散着淡淡的绿茶香味，好喜欢。

绿茶粉丝建议可以把绿茶粉的分量增加。

 食谱参考：珊言慧语
食谱来自：许晓翠《蛋糕物语》

饼底：
消化饼 75g（我用Munchy Chiaseed）
溶化牛油 40g 

芝士糊：
A：奶油芝士 250g、绿茶粉 8g、糖 70g
B：酸奶油 100g、玉米粉 10g
C：蛋 1粒

做法：

1. 饼底：将消化饼压碎，加入糖及溶化牛油混合拌匀，倒入6寸烤模压紧。
2. 将材料（A）搅拌至光滑
3. 加入材料（B）拌匀
4. 加入材料（C）慢慢搅拌至面糊浓稠，再将面糊倒入烤盘中
5. 预热烤箱150°度，以蒸烤方式烤60分钟
6. 把冷却的蛋糕放入冰箱，冷冻隔夜。