Monday, September 8, 2014

芝士上海月饼 Cheesy Shanghai Mooncake




压轴出场的是家人一致公认粉红屋最好吃最“啦酷”的中秋月饼~芝士上海月饼。
这款月饼也不需要粉红多加介绍，在几年前就已经在部落红透了。
感激鲸鱼的分享，让自家的月饼可以媲美市售的。

虽然在居銮，有几家扬名海外（新马）的饼家。
在接近中秋佳节，甚至要预定及大排长龙才能买到。有些甚至买不到，得第二天再排过。
自从有了鲸鱼的食谱，粉红根本不需要跟人挤。
自己在家搓搓揉揉就有很香的芝士香酥月饼啦。
不要吝啬芝士粉的分量，那咸香的外皮真的让人欲罢 不能！
 食谱请参考这里

祝福大家，中秋节快乐！！



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9 comments:

  1. Joceline LorSeptember 8, 2014 at 12:10 PM

    粉红很棒。这类月饼我也好喜欢的。

    祝福你，佳节愉快。 good luck

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  2. 向日葵葵 ~ Sunflower GraceSeptember 8, 2014 at 1:19 PM

    这个月饼我也很喜欢。太香了。。
    祝你中秋佳节愉快！

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  3. Qi Qi in the houseSeptember 8, 2014 at 2:08 PM

    中秋节快乐~

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  4. Angelic Heart~September 8, 2014 at 2:38 PM

    这个月饼我是今年才做，好吃~
    中秋节快乐~

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  5. 特蕾莎（仙子）September 8, 2014 at 3:12 PM

    好吃的月饼！我也做了，赞！

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  6. UnknownSeptember 8, 2014 at 5:47 PM

    漂亮的月饼。。
    中秋节快乐～

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  7. mayck-law. Blogspot.comSeptember 8, 2014 at 9:43 PM

    这也是我喜欢的月饼， 中秋节快乐！

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  8. mui muiSeptember 9, 2014 at 11:39 PM

    Pink,
    I made this cheesy shanghai mooncake, using the same recipe as you too!!
    Love the cheesy taste in the crust.
    You made yours so beautifully :)
    (sorry i cant type in chinese from my laptop, i think there is something wrong with the chinese keyboard recently)
    mui

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    1. mui muiSeptember 9, 2014 at 11:40 PM

      Belated Happy Mid-Autumn to you and your love ones!!

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