绿茶芝士黄梨酥 Green Tea Cheesy Pineapple Cookies

这个羊年一共做了8款年饼，加加迈迈大概30罐左右。

小部分的卖给有兴趣的朋友，剩下的分给亲戚。

在制作年饼的当儿，突然想为这些红盖罐子添新衣。

就找来一些喜洋洋的图案，印了贴纸。好喜欢哦。

8款年饼在大年初十就被扫光了。

大年初十一的傍晚，男人的朋友来电说晚间要来拜年。

天啊，家里没有食物可以招待，怎么好意思呢。

冰箱里还有黄梨馅，就马上找来了一个想试的食谱。

一个小时里，两罐热烘烘的绿茶芝士黄梨酥就出炉啦。

绿茶的茶涩味配搭酸酸甜甜的黄梨，好味！

食谱来自脸书的朋友，Samantha。

材料：
牛油250g
糖粉60g
蛋黄2粒
粟米粉30g
蛋黄粉30g （我省略）
低筋面粉350g
绿茶粉10g
Parmesan Cheese 粉40g

适量黄梨馅

扫黄：
蛋黄1 粒混合1汤匙鲜奶

做法：
1. 牛油和糖粉搅打至混合泛白，蛋黄逐个加入，混合。
2.粉类过筛，加入1.
3.包入黄梨馅，扫黄。
4. 烘烤160C，25分钟。