盆栽乳酪蛋糕 Cheesecake Plants

现在能腾出时间和精力烘培，是一件奢侈的事。
一晃十年过去了。粉红十年不需为家务事如打扫和洗涤烦恼。
现在随着帮佣回国，孩子也长大了，就不请了。
家里五口都被分配职务，分工合作之下，孩子们真的独立了不少。
每天傍晚下班后都匆忙的回家准备晚餐。向来不愿下厨的粉红突然发觉了其中的乐趣。

职业女性要坚固事业也家庭，还有孩子的课业，真的得把时间安排的很精准。闲下来是，就是翻阅烹饪食谱，想一想第二天的菜肴。



这些盆栽是可以吃的哦。那些泥土（Oreo 饼碎）装饰起来，真的几可乱真呢。
满满的Oreo 饼碎配上里面的cheesecake真的是太好吃啦！

食谱参考： Joceline

材料：

奶油乳酪  250克

细砂糖 60克

动物性鲜奶油 150克

低筋面粉 1茶匙

蛋黄 2个

装饰： 

新鲜薄荷 （适量） - 盆栽

Oreo 饼 1包 （弄碎） - 泥土  

做法：

1 乳酪加入细砂糖隔水搅拌至顺滑无颗粒。

2 倒入UHT鲜奶油，搅拌均匀。

3 离火后，加入低筋面粉和蛋黄，再用打蛋器搅拌均匀顺滑。

4 把乳酪糊倒入杯子里，送入预热后的烤箱，160度烘烤大约30分钟至表层不动摇即可。

5 取出待凉后才送入冰箱凝固。

6 Oreo饼干弄碎，撒在芝司杯里。再插上适量的新鲜薄荷即可。