榴莲芝士蛋糕 Durian Cheesecake

 马来西亚虽然没有四季，但年中的夏天总是一年比一年来的炎热。
在英国的母亲也捎来消息，这几天的天气是英国百年都没有的酷热。
在这炎炎夏日的气候，榴莲盛产，连家里的花儿都开得特别美丽。

吃不完的榴莲，取出果肉，收进盒子里，用纸袋包好冷藏，日后可以拿来做糕点。
选来选去，还是把榴莲肉让给了芝士蛋糕。
这一粒榴莲芝士蛋糕烤的很满意，颜色均匀，平整好看。
口味更是非常浓郁，不是榴莲迷的请止步。

 

 

食谱参考：Kitchen Corner

（我用了7寸托底圆模）