金瓜龟粿 Pumpkin Angku Kuih

 因为清明，我才会想到把甜姐儿送的龟粿木模找出来，做这款应节的糕点。
记得上一次我向妈妈借来的塑胶模型，做出了没有卖相的龟粿。几天后就收到了甜姐儿邮寄来的木模。除了意外，更是感动她的细心。

终于，这次敲出来的龟粿个个有型有款。只是蒸出来后面相还是糊了些，不过还算满意啦。
上面那几张照片是在室外拍的，因为阳光特别明媚所以花纹明显可见。大爱！
下面的都是在室内拍摄，看起来就逊色了些。

粉红独爱绿豆馅，可是功夫不深，皮薄馅料厚的压入模里很容易爆馅，所以就生产了皮厚馅薄的。我做了双倍分量，蒸了一些祭祖，冷冻了一些待要吃才蒸。

谢谢琪琪的食谱，请链接这里。