豆奶黑芝麻菜燕月饼 Soya & Black Sesame Jelly Mooncake

1汤匙黑芝麻粉 + 1 汤匙奶粉 + 2汤匙桂格麦片就是粉红每日早晨的第一杯饮料。

将黑芝麻粉加入菜燕里，外层是豆奶，材料简单。想来也是很健康的。

怎知孩子们都不爱，因为不甜而且这牌子的无糖黑芝麻粉的味道超重的。

还是甜甜的口味比较能俘虏他们的心。

如果你想试试这健康又无负担的食谱，可以把内馅和外皮的糖份随意增加。

这一次换了另一个牌子的菜燕粉，很快就凝固了。

而菜燕冷藏后也不会软得不堪一击，重点是完全不会出水哦。

我也不知道是什么牌子，就是朋友送了我一小包试试。

食谱参考： Joceline

黑芝麻内馅

清水 220克

黑芝麻粉 3汤匙 

糖 2 汤匙

菜燕粉 3克

做法：

把所有材料放进锅子里煮滚，熄火。倒入合适的小杯子待凝固备用。

豆奶外皮

豆奶 400克

菜燕粉 5克

班兰叶 两片（打结）

做法：

1.把所有材料放进锅子里煮滚，熄火，过滤。

2.倒入少许的豆奶燕菜水在大月饼模里，等待稍微凝结，就放入一个杯子里的黑芝麻馅。

3.最后将剩下的豆奶燕菜水把模子填满即可。

4.把冷后的燕菜放入冰箱里等待凝固，2个小时后即可脱模切开享用的。