我说过，我要做这款很像吃爆米花的芝士蛋糕。
买了200g的夏威夷果，裹了蜜糖，铺满满的在蛋糕上，吃个过瘾。
白物高涨，连蛋糕的价格也是令人咋舌。
一片切得好小好小，而且高度大概只有1.6寸的榴莲芝士蛋糕，要了一张红色的钞票。
儿子脱口而出的说这是家黑店。
我说还是妈妈自己做比较划算，还可以吃上很多片呢，是吧！
饼底食谱：
150g IKO 谷饼，压碎
45g 融化奶油
做法：
将以上混合后，用汤匙背面压成饼底，冷藏。
芝士食谱：
400g 奶油乳酪
340ml 动物鲜奶油
3粒 蛋
75g 砂糖
做法：
奶油乳酪和砂糖搅拌均匀，逐个加入蛋。
倒入动物性鲜奶油，搅拌均匀。
水浴法150C 40分钟，130C 40分钟。
焦糖夏威夷果食谱：
200g 夏威夷果，却碎，烘烤
6 tbsp 黄糖
2-3 tbsp 蜜糖
2 tbsp 牛油
1 tbsp 清水
做法：
将以上材料放在不沾锅里，中火煮至气泡，放入夏威夷果，翻滚均匀，即可。
