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如今没有女佣的周末是忙碌的~一箩筐的家务事要打点,对烘焙真的是有心无力。
我习惯了干净讨厌乱糟糟的,所以一样接着一样的一直埋头苦干。直至下午2时,肚子咕噜咕噜响,才发现除了早上的一杯麦片,我还没有任何食物下肚哦!辛劳了半天,第一个念头突然很想吃蛋糕。往冰箱里望了望,有蓝莓酱,有核桃,还有一包酥粒,就自创了这一款酥粒牛油蛋糕。
流了一身的汗水,累了歇下。一片丰富又好滋味的牛油蛋糕,是给我最好的礼物,也是最好的慰劳!我终于明白,为什么我不喜欢白米饭,却偏爱糕点。因为只有它能满足我的欲望!
牛油蛋糕的食谱:
是取自我至今最满意也最怀念的焦糖脆皮小蛋糕
做法:
先放一层牛油面糊,再铺上蓝莓酱,再盖上一层加入核桃碎的牛油面糊。最上层撒上酥粒,160C烘烤45分钟。