不听话的家伙の松露巧克力小塔

我以为这个食谱很省时，只是捏捏塔皮，放进烤箱里。煮煮巧克力内陷，填满塔模，放入冰箱等待凝固而已！怎知道，人算不如天算~

它有着很动人的名字，却是个极不听话的家伙！
我足足花了三个半钟才将它乖乖驯服。晚间十一时，我已被折腾得心力交瘁。

第一批塔皮非常粘手，我费了很多时间才把它铺在塔模上。因为我大意看错了鸡蛋的分量。15g的蛋液，我竟然打了一整粒大蛋！面团黏黏湿湿的，叉在塔皮的小洞丝毫起不了任何作用。在烤箱里还是统统鼓起了大肚子，硬是跟我作对！

我忍着一肚子的气，把它们一个个挖出来，装进罐子里。就留着做芝士蛋糕的饼底吧！累了的心已无心应战，找了个超简单又不需搅拌器的塔皮食谱，想速战速决。重新把塔模一个个清洗，再涂上牛油，又一个个捏上塔皮。那重复的动作把我的手指被凹凸的塔模割破了几个裂痕~疼！

第二天，巧克力内陷凝固了。我以为这家伙终于听话了。
哪里知道，一口咬下去！！！竟然不是我预料中的口感。不是硬的，是软的！
天啊~我语塞！原来我并没有让他乖乖听话的本事！我一气之下，统统打入冷宫（冰格）处罚！我看你硬不硬？！

挫败是一种精神孽待，会让人失去斗志，让人颓废！唉~

食谱《孟老师的下午茶》