![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdPhFsuHecfby8vlyg2DAtA5iSxTKJdlMWOn-Zizca96pjnxXIw4furpcDAm39wp8viLq8vE2YmlM9B9VQ5LQaOLegtpZvbp_nuoeGYgdB4JFwfG9W_4ddfVLFnsKrZNEP1iy4cUKol_s/s400/c20111.jpg)
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虽然我不是教徒,也不庆祝圣诞节。自从
去年的第一次树桐蛋糕在我的手中诞生后,我决定每年圣诞都弄一个来营造一个很冬天的佳节气氛!
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蛋糕卷是Bernice常用的
食谱。我把黑芝麻粉的分量换成无糖可可粉。这食谱做出来的蛋糕体真的很柔软,棒!
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我打发了200g的植物性鲜奶油。一小部分掺了半罐蓝莓馅,铺在蛋糕体上,卷成内馅;剩下的鲜奶油就拿来装饰蛋糕。我觉得巧克力蛋糕和蓝莓馅很搭,甜度总是很合我口味,我喜欢。
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比较灰心的是跑了几家烘焙店,都没有卖圣诞装饰。再致电询问了大部分的蛋糕店,也统统没有出售圣诞娃娃。所以只好用去年买的那几个仅有的装饰咯~
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这款卷法参考至
carol,我的新尝试。我觉得很特别,直形的,有树桐的感觉呢~
祝大家,圣诞快乐 Merry Christmas^^
我将参与 HenKer的 Aspiring Bakers #14: Creative Christmas Bakes (December 2011)
哇,很有圣诞feel,我真的好喜欢你这个圣诞蛋糕。。。。。。赞。
ReplyDelete圣诞节快乐!
Joelyn,
ReplyDelete谢谢你^^没有美美的圣诞装饰,唯有动动脑筋咯。美女,圣诞快乐!
充满浓浓圣诞气氛的蛋糕!做得很美哦!
ReplyDelete好美。。。
ReplyDelete祝你圣诞快乐。。
很美的圣诞节蛋糕。真的很有x'mas feel了。这次用UHT奶油还是whipping cream啊?
ReplyDelete赞的哦
ReplyDelete我不太会卷叻.....
圣诞快乐^^
好漂亮也很有气氛喔!我的第一次还没有诞生。。
ReplyDelete祝你圣诞节快乐~~
好美的圣诞蛋糕!merry christmas !!
ReplyDelete哎哟哟。。。很漂亮哦~
ReplyDelete我还没有动手弄叻。。
圣诞节快乐!
美!很有圣诞气氛哦~
ReplyDelete原来巧克力搭配蓝莓酱也很可口,学上来了!
我刚刚完成圣诞饼,第一次用糖霜“画画”,明天要教小朋友做,让他们也能与人分享^^
蛋糕做得很漂亮咧!
ReplyDelete妳试用新的模式吗?
好美好美。。。赞赞赞!!
ReplyDelete好高好高的树桐,很浓的圣诞气息,很有感觉哦!看了也会很开心。。。^^
ReplyDelete很像winnie the pooh 那个桶的造型叻,好高哦!
ReplyDelete多有圣诞浓浓的气氛,好喜欢叻。
巧思妈咪,
ReplyDelete谢谢~做了蛋糕就开始感受到圣诞气氛了^^
Siew Hwei,
圣诞快乐:)
Joceline,
是植物性鲜奶油~动物性的我不行,每次都油水分离>.<
鲸鱼,
这个卷法我觉得很过瘾呢,呵呵!
平淡,
玩玩吧,很有满足感的呢!
susan,
谢谢你,圣诞快乐:)
Tracy,
我因为下个星期要出门,所以先快手快脚弄一个。圣诞快乐!!
Bernice,
你也玩糖霜哦^^厉害耶!!
spdong,
模式?你是指部落格吗?我也蒙查查==
myme,
谢谢你喜欢我这新的尝试:)
sherleen,
嗯,看了真的很开心。小小的,切成8片而已。很快就吃完了~
Eileen,
ReplyDelete哦?让你想起winnie的桶哦?哈哈~
我蛮喜欢这样的卷法。很过瘾!!