木糠蛋糕 Sawdust Pudding

每次经过蛋糕店或西餐厅的玻璃橱窗看到一杯杯的甜品，不管是慕斯还是巧克力或者水果甜点，我都觉得很高级很享受。很想自制一杯杯看起来高雅，吃起来幸福的给家人享用，就是找不到适合的杯子。终于通过网购，买到了心头爱，开心兴奋的不得了。其实，我很容易知足。 这一杯杯的木糠蛋糕是在很兴奋及愉快的心情下，和女儿一层一层的叠，再一杯一杯的收进冰箱里。整个过程大家都玩的很欢愉，一直欣赏着自个叠的杯子，又一直对着杯子傻笑。
我家的男人很喜欢冷冷的cream，很爱吃冰冰的雪糕。我趁他在打电动是喂了他一口，他回头叫我拿一杯给他。看，这甜品果然打动了他！小孩更是不用说，拿着杯子，低着头，一汤匙一汤匙的挖！ 我觉得饼干要blend得很幼，粉粉的比较好吃。在搅拌奶油部分时，总觉得奶味很浓很重。但冷藏后，和饼干粉一起吃，奶味消失了，所以奶油那层就敢敢叠厚一点。 建议饼干粉那层不要太厚，不然就只吃到很多饼干的味道而已。
食谱参考：温馨小厨 & Hommy

材料：
动物鲜奶油 250克
炼奶 50克
oreo饼 两包

做法：
1.将动物鲜奶油和炼奶混合，煮热(不必滚）。
2.放凉后包起保鲜纸，上面戳几个小洞，放入冰箱隔天备用。
3.将oreo饼用blender打碎。
4.用中速将鲜奶油和炼奶混合料打发。
5.将打发的奶油和饼碎间隔一层一层的铺在小杯子里。
6.放入冰箱冷却后即可享用。（成品：5杯）