Wednesday, November 27, 2013

燕麦巧克力曲奇 Oatmeal Chocolate Chips Cookies





这次真的休息了好久,才上载。
间中也没进厨房, 就埋在书堆里。
勤读如何教养好孩子,如何赏识孩子的书籍。
孩子渐渐迈入叛逆的青春期,粉红不进补一些知识,就怕用错了方法。
真的,和大女儿的亲子关系密切了不少。

FA的曲奇总是香气逼人,可是价格却让人吃了牙疼。
续那款冒牌的浓郁巧克力FA曲奇后,这又是另一款类似店家的。
加入燕麦(我用即食老人麦),减少了糖粉,的确是一款停不了手的健康曲奇。

儿子很可爱的对着照片说,虽然看起来不美,却是很好吃的饼干!^^




食谱参考:Joyce’s KitchenAunty Young 

材料:
125g 牛油
50g 黄糖
1 蛋                                                                                   
125g 普通面粉                                                                 
1 杯燕麦(我用即食老人麦)-大约200ml的量杯
1/2tsp Baking Soda
1/2tsp Baking Powder
120g 巧克力粒
80g Cadbury 巧克力块,切小粒
50g 杏仁片


方法:
1. 将牛油及糖打发后,慢慢加入蛋液搅拌至均匀。
2. 倒入过筛的粉类及燕麦,用spatula搅拌均匀。
3. 倒入巧克力粒,巧克力小块,和杏仁片,用手搅拌均匀。
4.捏出小粒,排在烤盘上。
5. 烘烤170C,15分钟。
6.出炉后的曲奇是微软的,不过冷却后就会变硬及脆口了。

17 comments:

  1. cookie 装入铁罐后,看起来又高贵了许多。。。快请我吃吧,管它有没有冒牌,好吃就好了:)

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    1. 哎哟,厨房里收场的罐罐,就是这样用的,哈哈!

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  2. 这一股麦香气吸引了我也 。。。。。。

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    1. 这是老人麦,所以没有nestum麦片的香气。
      是真的好吃的啦!

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  3. 我喜欢加了燕麦的饼干
    很香又有口感=)

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    1. 只要是自家生产的饼干,我都喜欢:)

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  4. 谁说不美了
    我看起来就非常美!!!

    还没出发么?
    话说
    我也休息了好久好久
    哈哈

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    1. 还是鲸鱼好,嘻嘻!
      还没,过了圣诞就飞了!
      好期待,不过也好担心自己的身体承担的了那寒冷吗~

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    2. 卫生衣很重要噢,我最后一天因为只有半天在外面
      所以没穿卫生衣
      冷到叫救命

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    3. 有啊!都有做足准备了。
      男人笑我紧张兮兮,他是韩国都OK,北海道怎么担心起来了。

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  5. 我也做了燕麦饼, 我们可以交换吃,还可以一起享受下午茶。。嘻:)

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    1. 好啊!我才搅了萝卜橙汁,送一杯给你:)

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  6. 这饼干我也mark了,但就是少了推动力去动手做。
    你看,我是不是变成懒女人了,哈哈哈哈!

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    1. 你是被花儿啊仙人掌迷住了啦~
      哈哈哈!!

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  7. 肚子饿了,来找饼干吃咯!
    我也bookmark了这饼干改天试试看!

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    1. 嗯,绝对是口感很丰富的一款饼干:)

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  8. 哦要,我要。。。我要吃那香香的麦片饼干!!

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