水果卡士特塔Fruity Custard Tart

最近比较忙；凡事亲力亲为，用脑的时间也增加了。

也许脑细胞常常在运作，活跃了就变得比较爱思考。

很奇怪；以前悠哉闲哉的日子，好像过得很懒散。

时间很多，却没有对生活动脑筋。

如今，在等人，在扫地，在刷牙。。都会自然的反省当天的一些小插曲。

从中分析自己的应对能力，再提醒自己下次要如何改善，希望渐渐提升自己的情绪智商（EQ）。

我也喜欢把别人的处事态度当成一面镜子。

学习美好的一面，警惕丑陋的样子，才会逐渐变成一个更美好的人。

原食谱的分量是给两个4寸的派盘。我用7寸的，心想分量应该不需要更改。

可是做出来的饼皮好薄好薄，下次一定要把食谱的分量调高些。

尽管如此，饼皮是香脆的；卡士特(custard ) 更是香浓，是我喜欢的。

卡士特和鲜奶油混合后，我有再过滤一次，所以口感是很顺滑的。

有兴趣收集此食谱的，可以去君之那儿游览。