今天的天气冷冷的，粉红的心情也轻松地。
前几天粉红终于鼓起勇气把及胸的长发“咔嚓”至耳朵下。
这样的短度，自中学毕业后就再也没在镜子面前出现。
自己倒觉得轻松自在许多；然而却让身边的人吓了一跳。
暂时不曝光，就让你们有个想象的空间。
上一个post和大家分享这个在淘宝买了一些日子，终于开张了的陶瓷架子。
为了这个架子，粉红又买了几个超迷你的一口挞模，一起登场。
挞皮食谱选来了最近很红的Okashi。
四十多粒就让粉红罚站了三个小时，累毙了。
食谱参考：Jane’s Corner
挞皮材料：
140克无盐奶油
70克糖粉
260克低筋面粉
20克杏仁粉
适量盐
40克 蛋
做法：
1. 把奶油，糖粉，过筛的粉料放入搅拌机内，混匀成粒状。
2. 加入蛋，拌成面团，用保鲜膜包好，冷藏半小时。
3. 拿适量面团，放入挞模里，将面团捏压至挞模边缘，修边。
4. 用叉子刺些洞洞在挞上。
5. 送入预热烤箱180度，烘烤15分钟。
芝士馅料：
125克奶油芝士
30克幼糖
10克无盐奶油
1个蛋（50克）
适量蓝莓果酱
做法：
1.将芝士，糖和奶油搅拌至滑。
2.加入蛋，拌均匀即可。
3.把芝士馅料装入挤花袋中备用。（留下一大匙芝士馅备用）
4.把2-3大匙蓝莓酱装入挤花袋中，再逐一的把蓝莓酱挤入小挞杯内。
5.最后把芝士馅料挤在蓝莓酱上，填满挞杯。
6.把留下的一大匙芝士馅加上紫蓝色，拌匀。用牙签沾上少许颜色，在挞上画出花纹。
7.送入预热烤箱170度烤8-10分钟，或表面不沾手即可。
* 粉红觉得如果上面的蓝莓画花不加入芝士馅会更得心应手。
或许粉红加了太多的芝士馅在蓝莓里，那浓稠度真的很难下手。
