Wednesday, May 11, 2011

我终于成全你们~香蕉巧克力方块Chocolate-Bottom Banana Square

我不爱香蕉,却钟情于巧克力。
周围的人都说他们俩很登对,会擦出爱的火花。
执着对香蕉的偏见,我还是铁着心肠,不愿意成全。
然而,他们俩却形影不离的挨家挨户拜访。渐渐地,我开始心软,想尝试接受他们的爱情。
今天我突然打定主意,我要做香蕉巧克力蛋糕!!
就怕那3分钟的热度,会随时改变主意;我特地跑了两间水果店,才买到了熟到要烂的香蕉。

他们的爱在炎热的烤箱里燃烧,真的很香~
我的蛋糕体和几家姐妹的有异~
除了撒在上层的巧克力豆,蛋糕体没有很浓的巧克力味;吃得出那香蕉的甜味,这~明明是百分之百的香蕉蛋糕嘛!也许,熟到要烂的香蕉泥付出的爱远远地盖过了巧克力的情~

食谱拷贝至:Min's Blog
大家都做了:Hearty BakesCook.Bake.Love.,鲸鱼TracySSB最爱的WendyBernice

材料:
牛油 113g
细糖 60g
蛋 1个
香蕉 (中型) 3条
面粉 180g
发粉 1tsp
苏打粉 1tsp
盐 1/2tsp
可可粉 30g
巧克力豆 1杯/适量

做法:
1.用搅拌器把牛油和细糖用慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。
2.慢慢加入蛋液,继续拌打成光滑的奶油状。
3.加入香蕉泥,搅拌均匀。
4.分3次加入粉类,用橡皮刮刀拌匀。
5.把其中一半面糊, 加入可可粉拌匀。 把这份面糊倒方形烤盘。
6.再把剩余的面糊倒进去,巧克力豆撒在上面。
7.放入预热180‘C的烤箱, 烤大概30分钟。

9 comments:

  1. I did yesterday too, but we don't quite like the texture, no doubt the taste is good.

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  2. 不爱香蕉的你现在感觉到如何?美味?哈哈!

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  3. Sonia,
    I share the same tot w u :)

    Tracy,
    味道不错,还可以接受!不过我还是喜欢全巧克力口味的~嘻嘻!

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  4. 哈!哈!哈!一次‘生’,两次就‘熟’了。多试几次也许就爱上它啦!现在肚子很饿,看到这个就很想吃了。

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  5. 我跟你相反,有巧克力味没香蕉味。下次应该等香蕉熟到烂才行。

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  6. 这天作之合,我也成全了!不过还未编辑!哈哈~

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  7. 最近这个很红哦!!找天也要试试做来吃了!!

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  8. Jocelin,
    这个香蕉口味的~大部分都是我一个人啃哦!
    小朋友都不爱>.<

    SSB,
    我用“烂香蕉”~所以香蕉味特别重哦!!

    spdong,
    很多人都看好这一对呢!!

    annann,
    我也是看他爆红,所以试一试!

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  9. 下次再做记得试放walnut,味道真的不错哦!

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