不劳而获的喜悦~面包机白土司

听很多人说了面包机白土司的坏话，我也不敢轻易尝试。只是昨晚没有准备今早的早餐，我就乘机，也为了贪方便，试一试。delay的功能真的很棒！我把材料都秤好，丢进面包机里；选了light crust，1.5l，算了算时间，设定9:00 （9个小时）。当时是晚间11：00，算好了面包机应该在第二天早上8：00出炉。我把闹钟调了7:45am，比面包出炉的时间提早了15分钟。因为cook.bake.love有提到，提早关机缩短烘烤时间（10-15分钟）,那么土司就不会因为overbake而变干，表皮也不会那么厚。

今早闹钟一响，我把房门一开~哇！那扑鼻而来的面包香，多么幸福的一天啊！
面包很软，很香，表皮带点咬劲。我觉得如果提早20分钟关机，表皮应该会更理想。
这种不劳而获的感觉让我暗自偷笑！这白土司得来太轻而易举了~

食谱拷贝至这里

材料：
1 隻蛋加鮮奶共 285 克
無鹽牛油 20 克（切粒放室溫回暖）
高筋麵粉 350 克
鹽 1 茶匙
糖 3.5 茶匙
乾酵母 1 茶匙

製法：
1.麵包機設定：程式(1)白麵包，麵包分量：500克，烘焙度：低度。
2.除了牛油粒外，將所有材料依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，按開始鍵。
3.當麵包機運作 5 分鐘後，在停止的 5 分鐘內，用橡皮刮刀將牛油像塗麵包般均勻地塗在麵糰上。(如不用牛油後下法，可如正常般將牛油座溶加入牛奶中便可）
4.程序完成後，將麵包取出放涼架上放涼最少30 分鐘，切片。