一粒接一粒の芝士小面包

Mikiko介绍的这款龙珠面包，小小粒的，小巧可爱。
可是，我的心思不够细腻。没有发现她把以下的分量分割成48小粒。我只分割了24粒！所以我的还不够迷你形。面包很软，咸咸甜甜的，里外都是我最爱的芝士。里面包了芝士片，上面铺上芝士丝和砂糖。一粒接着一粒，一瞬间也不知多少粒已被我啃下肚里了~

食谱拷贝：Mikiko
食谱参考：孟老师的三色土司

材料：
高筋面粉300g
细糖 30g
盐 1/4 小匙
酵母5g
水 180g （我用全脂牛奶）
牛油 20g

内馅：车达芝士片

装饰：Mozzarella Cheese丝， 砂糖

做法
1。把以上材料全部放入面包焗盆里，用程序8打好面团，发酵。

2。把面团摊平，用刀把面团切成8条，每条再切出6份小面团，～ 包入适量内陷，搓成小粒圆球面团，放入烤盘里。进行第二轮发酵60分钟。

3。铺上Mozzarella Cheese，撒上砂糖。放入预热烤箱，以170度烘烤12分钟即可。