奇异果菜燕月饼 Kiwifruits Jelly Mooncake

在水果当中，粉红最爱奇异果。
不要看他体积小小，维他命C可是鲜橙的好几倍呢。
 吃腻了甜甜的馅料月饼，不防尝尝冰凉的水果月饼。
在Ann 家看到，就特别喜欢这具吸引力的外形，马上插队。

下层的水果菜燕，要特别注意。
因为粉红的有点偏酸，有点像好几年前流行的水果果冻，吃起来还以为是果酸的味道。
如果你买的奇异果不够甜，砂糖方面就得增加。在把奇异果加入菜燕水时，试试味道。

整体来说，粉红太喜欢这菜燕的外貌啦~

食谱参考：Anncoo Journal
（稍作更改）

（A) 清水200ml， 砂糖2.5 tbsp， 菜燕粉1tsp， 鲜奶3tbsp， 草莓粉1tsp
（B) 清水380ml， 砂糖4tbsp， 菜燕粉 2tsp， 2粒青色奇异果（切丁)，2粒黄色奇异果（切丁）

1.将（A)的水，糖及菜燕粉煮沸（不断搅拌）。熄火后，加入鲜奶，搅拌均匀。草莓粉加少许水搅拌，然后加入。
2.倒入模型，等待半凝固。
3. 将（B)的水，糖及菜燕粉煮沸（不断搅拌）。熄火后，加入切丁的奇异果，搅拌均匀。
4.用刀轻刮半凝固的草莓菜燕表层，慢慢倒入奇异果菜燕至满摸。
5.冷藏数小时。