Wednesday, March 30, 2011

赏心悦目の草莓蛋糕卷Strawberry Swiss Roll

最初与它邂逅于小本厨房实录，就惊为天人。好KAWAII呐！！ 世上没有丑女人只有懒女人；我属于后者，所以尽管仰慕那可爱的草莓图样，却迟迟没有动手。直至再度重遇~是在烘焙友Ivy发布在FB后，我决定要亲手把它征服！从学生时代至今，我真的不是美术的料。所以没有办法把草莓的甜美可爱描绘出来；我经手的都是一颗颗“粗鲁”的草莓，只好献丑了。尽管如此，看着那卷草莓蛋糕卷，还是很赏心悦目。对于那些色素，我对自己有些歉疚。看来，是要趸一些天然的材料在厨里以备不时之需。 我只是参考了小本厨房实录画草莓的步骤，并没有依据她的食谱。蛋糕卷是用《孟老师的蛋糕卷》里的戚风蛋糕食谱；内陷是草莓果酱。戚风蛋糕卷： 4粒蛋白 75g 幼糖 4粒蛋黄 20g幼糖 45ml牛奶 45ml粟米油 85g低筋面粉 一般戚风做法
Posted by at
Labels:

20 comments:

  1. SweetFamilyMarch 30, 2011 at 9:23 AM

    连你也做这个来引诱我，
    我很想做，可是又懒惰。
    最重要的是我的美术也是很烂的。
    咔咔咔～

    你的草莓很漂亮喔！
    粉嫩粉嫩的。

    ReplyDelete
  2. JocelineMarch 30, 2011 at 9:46 AM

    你厉害哦！手脚也很快！哈！哈！那么快就有表现了。做得很美，很美。这个比较高难度的做法。要等我很的空，心情很好才可以做。要不然，我会很‘忙张‘ 的。哇咔咔！

    ReplyDelete
  3. Tracy LowMarch 30, 2011 at 10:05 AM

    你好厉害哦，那么快就轮到你做了。我还打算这个星期才做。你的草莓颜色很深，很美哦！

    ReplyDelete
  4. bernice's kitchenMarch 30, 2011 at 10:22 AM

    很可爱~很粉的颜色！看了心情都漂亮了！！

    ReplyDelete
  5. Siew HweiMarch 30, 2011 at 10:39 AM

    好可爱。。好可爱。。
    看看什么时候，我也做。。呵呵

    ReplyDelete
  6. Pink LadyMarch 30, 2011 at 11:25 AM

    SweetFamily，
    其实这个很简单。只需要取一部分的面糊调色，也不许花很多时间。值得一试 ：）

    Joceline，
    不会高难度啦~
    只是比普通蛋糕卷多一个步骤罢了~
    我等你的草莓哦 ：）

    Tracy，
    不要把我讲的那么厉害~我的手工还不够幼。
    嗯~我也喜欢草莓的嫩粉红：）不过那个叶子就逊色多了：（

    Bernice，
    都是色素的功劳>.<

    Siew Hwei,
    快做~快做！
    大家都来画一画：）

    ReplyDelete
  7. UnknownMarch 30, 2011 at 12:33 PM

    看了不难做，但多工而已。。。。很不适合我这种懒惰的女人哦。。。呵呵

    ReplyDelete
  8. AbbymonsterMarch 30, 2011 at 2:41 PM

    太可爱了..
    我看了都在猛吞口水
    小朋友一定也很喜欢

    ReplyDelete
  9. Jess MooMarch 30, 2011 at 3:00 PM

    你的草莓画得好美哦！颜色我很喜欢～我不打算做这个～因为很考手工，我还是看你的好了！哈哈哈哈，请我吃一片可以吗？

    ReplyDelete
  10. 鲸鱼蓝蓝蓝March 30, 2011 at 4:52 PM

    美喔,最近这个很火喔,我不敢做,卷都卷不好了,怎样画啊??呵呵

    ReplyDelete
  11. Pink LadyMarch 30, 2011 at 5:17 PM

    Joelyn,
    我也是个懒惰的女人~都可以征服这个。证明这个并不复杂，试试嘛！

    Abbymonster，
    可爱hor?
    可是我的小孩只是看看而已~
    因为草莓果酱带酸，他们不爱>.<

    Jess，
    我画的战战兢兢呢~
    不是很满意啦。
    还是谢谢你的鼓励！

    鲸鱼，
    我也好怕失手哦！
    幸好可以过关 ：）

    ReplyDelete
  12. 蔚蓝月夜March 30, 2011 at 7:59 PM

    太美了~

    ReplyDelete
  13. 平淡一生March 30, 2011 at 8:43 PM

    哇~你也做这个了哦！好美喔~~
    我还没心情做呢！

    ReplyDelete
  14. AnonymousMarch 31, 2011 at 12:17 AM

    漂亮。。漂亮。。漂亮。。!!!

    ReplyDelete
  15. spdongMarch 31, 2011 at 8:45 AM

    喜欢它的颜色，很亮丽！
    真的让我感觉赏心悦目！赞~：P

    ReplyDelete
  16. Pink LadyMarch 31, 2011 at 9:36 AM

    蔚蓝月夜，
    谢谢：）还有待改进啦~

    平淡，
    我被诱惑了嘛~
    做了心情自然就会跟草莓一样漂亮啦！

    neyeeloh，
    真的漂亮吗？有些地方我还是不满意~
    用幼一点的画笔，应该可以再进步一些~

    spdong，
    那些亮丽的颜色嘛~都是色素的功劳啦！

    ReplyDelete
  17. CaThYMarch 31, 2011 at 3:35 PM

    very pretty! :)

    ReplyDelete
  18. Angel @ Cook.Bake.LoveApril 1, 2011 at 12:08 AM

    好美哦！最近很像很流行在蛋糕卷画图案。

    你做得非常好，我肯定没有这个耐心，也没有那个画功。

    ReplyDelete
  19. Pink LadyApril 1, 2011 at 12:06 PM

    CaTHY,
    Thanks :)

    Cook.Bake.Love,
    谢谢你的鼓励:)
    以你的功力，这个肯定难不倒你的啦~

    ReplyDelete
  20. hanushiApril 1, 2011 at 2:34 PM

    So kawaii!!! :P

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)