Wednesday, March 16, 2011

10分裹腹的早餐の肉松。海苔。软式甜面皮


很裹腹的一份早餐~
面皮加入海苔粉,吃进嘴里有“海的味道”~
光吃kosong的甜面皮,也很入味~

内陷其实不是普通的鸡肉松~
而是在有机店买的“南瓜海苔芝麻松"
(看起来很像肉松吧,但口感跟肉松差远了)
脆脆香香的,没有肉松的一丝一丝,也没有肉松的咸味~
我的功夫不佳,煎得不够薄~
下次换个口味,再煎薄些~


材料:
面粉120g
鸡蛋1粒
牛奶280ml
糖1汤匙
海苔粉1 1/2汤匙

步驟:
1.把所有材料用打蛋器混合成为无粉粒状态的面糊。
2.覆盖上保鲜膜醒置30分钟。
3.平底鍋熱少許油,将面糊适量舀入锅中。
4.轻轻转动平底锅让面糊自然摊平成为大圆片。
5.一面煎熟再翻面煎到熟,依序將全部麵糊煎完即可。
6.待面皮稍微冷却,涂上少许美乃滋,铺上肉松,卷起。

12 comments:

  1. 呵呵,料很满呐,和豆奶一起吃最棒:)

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  2. 我吃了两卷~肚皮好涨!!

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  3. 想吃~~想吃~~

    abbymonster

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  4. 光看面皮就受不了了,口水直流

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  5. Abbymonster,
    这两天很捧场哦!你喜欢面皮的料理哦:)

    neyeeloh,
    不好意思哦~让你口水直流>.<
    原来你也喜欢甜面皮哦 :)

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  6. 我喜欢吃kosong的,
    像鲸鱼说的,和豆奶一起吃一定很“赞”

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  7. 面皮有点像印度朋友卖的capati哦!

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  8. 我喜欢这样的早餐!
    吃两片可以耐饱到下午^^

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  9. SweetFamily,
    喜欢kosong的可以啃多几片hor?有馅料的吃1-2片就饱饱涨涨了!

    平淡一生,
    我也是有同感:)

    Bernice,
    真的是饱到涨哦~

    幸福滋味,
    材料简单的早餐,你也来煎一煎吧!

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  10. 我喜欢多多肉松的, 还要有美奶滋 :)

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  11. Min,
    嗯~他们是最佳拍档!:)

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